La città di Buon Ma Thuot, o Ban Me Thuot, situata a 350 km a sud di Ho Chi Minh City, è contemporaneamente la capitale del caffè del Vietnam e il capoluogo della provincia di Dak Lak. Ma contrariamente a quanto si potrebbe pensare, le attrazioni turistiche di questa regione non si limitano a tutto ciò che è legato, più o meno direttamente, al caffè. Meraviglie della natura ed esperienze ancora più affascinanti vi attendono.

Se hai l'anima dell'avventuriero, rimarrai certamente affascinato dall'esplorazione del Parco nazionale di Yok Don, rifugio di numerosi animali selvatici come elefanti e tigri. Se cerchi un'esperienza fuori dall'ordinario, una passeggiata a dorso di elefante nel villaggio di Buon Don e dintorni saprà regalarti emozioni indimenticabili. Sarà praticamente impossibile non sfoderrare la tua fotocamera quando ti troverai di fronte alla cascata incantevole di Dray Sap. Questi sono solo alcuni dei tesori che ti attendono nei dintorni di Buon Ma Thuot.

Cosa fare nei dintorni di Ban Me Thuot?

Esplorare l'ambiente selvaggio del Parco nazionale di Yok

Annidato nel distretto di Buon Don e esteso su circa 115.500 ettari, il Parco nazionale di Yok Don è considerato una delle più grandi riserve naturali del Vietnam. La flora è principalmente costituita da rigogliose foreste decidue, attraversate dal fiume Serepok.

L'area protetta è nota per la sua fauna variegata. Sono state censite ben 67 specie di mammiferi, di cui 38 minacciate di estinzione. Qui si trovano ancora elefanti, tigri e leopardi selvatici, così come cervi e primati.

Per quanto riguarda l'avifauna, il parco ospita 250 specie di uccelli, inclusa una coppia di ibis gigante. La popolazione di rettili e invertebrati è composta da 46 specie.

Gli animali selvatici condividono il Parco nazionale di Yok con 17 gruppi etnici, principalmente le tribù Ede e M'nong. L'attività principale è il trekking, che può variare da poche ore a diversi giorni. I trekker hanno la possibilità di alloggiare presso le famiglie locali, un'esperienza che aggiungerà brividi alle avventure in questo ambiente incontaminato.

È importante notare che il Parco nazionale di Yok Don è attraversato dal Sentiero Ho Chi Minh. Questo percorso offre l'opportunità di ammirare case su palafitte costruite più di 100 anni fa dai M'Nông.

Passeggiare a dorso di elefante nel villaggio di Buon Don

A 50 km da Buon Ma Thuot si trova il villaggio di Buon Bon. È un regno di elefanti. In effetti, la sua fama si basa principalmente sull'addestramento di questi animali.

Rrimarrai certamente sorpreso nel vedere i numerosi elefanti passeggiare per le sue strade, portando i loro conduttori o i turisti sul loro dorso. Una passeggiata attraverso le foreste e i fiumi su questi giganteschi mammiferi è una tappa imprescindibile durante una visita al villaggio.

Un'altra attrazione di Buon Bon è il suo giardino degli elefanti. Una statua del "re cacciatore di elefanti", Khusanup, si erge nel luogo. Questo uomo, che visse 110 anni, era famoso per la sua incredibile abilità nel domare gli elefanti. Ne addestrò più di 400, alcuni dei quali furono donati a sovrani nel corso della sua vita.

Khusanup trasmise le sue competenze a suo figlio Ama Kong, scomparso nel 2012. Nella casa su palafitte che apparteneva a quest'ultimo, potrai vedere foto e documenti relativi alla cattura e all'addestramento degli elefanti selvatici.

Infine, visitare Buon Don è un'occasione per assaporare le specialità culinarie locali, come il com lam, riso glutinoso cotto dentro un tronco di bambù, e il pollo selvatico arrosto.

Scoprire il lago Lak

Con una superficie di 6 km², una lunghezza di 5 km e una larghezza di 2 km, il lago Lak è il secondo lago più grande del Vietnam, dopo il lago Ba Be. Questo specchio d'acqua, situato a 500 metri di altitudine e circondato da montagne verdeggianti, presenta uno spettacolo mozzafiato. Si trova a 56 km a sud di Buon Ma Thuot.

Il lago Lak si presta perfettamente per escursioni in barca, che possono portarti a incontrare l'etnia M'Nông e le sue belle case in legno su palafitte costruite sulle rive del lago. Una gita in barca sul lago Lak ti permetterà inoltre di scoprire le tecniche tradizionali di pesca di questa comunità, così come le sue affascinanti piroghe in legno pregiato.

Se sei sedotto dal paesaggio incantevole di questo luogo, puoi soggiornare nell'antica residenza di Bao Dai, l'ultimo imperatore del Vietnam. L'edificio, trasformato in hotel, domina il lago.

Restare affascinati dalle cascate della regione

Quattro splendide cascate (Dray Nur, Gia Long, Trinh Nu e Dray Sap) punteggiano la regione di Buon Ma Thuot. Ma la più impressionante è probabilmente quella di Dray Sap (cascata Uomo). Raggiungendo i 30 metri di altezza, si estende per 250 metri. L'acqua che precipita con fracasso assordante cela un'immensa grotta abbellita da stalattiti e stalagmiti.

Anche la cascata Dray Nur (cascata Donna), a meno di un'ora di strada dalla città, merita una visita.

Incontrare le minoranze etniche della regione

La regione di Buon Ma Thuot è un bastione di una moltitudine di minoranze etniche, che conservano ancora tradizioni e usanze ancestrali. Abitata originariamente dall'etnia Ê Đê, la città di Buon Ma Thuot è oggi abitata da oltre 47 gruppi etnici diversi, tra i più noti gli Ê Đê, i M'Nông, i Ba Na, i Gia Rai e gli Xo Dang. Se la fortuna ti sorride, puoi assistere a danze o musiche tradizionali di queste comunità (specialmente durante le cerimonie) durante la tua visita.

Visitare una piantagione di caffè

La storia dell'industria del caffè in Vietnam risale alla colonizzazione francese, quando all'inizio del XIX secolo questa regione accolse le sue prime piantagioni di caffè. Oggi il paese è il maggior produttore mondiale di caffè robusta. Più di 3 milioni di persone operano in questo settore.

Buon Ma Thuot è considerata la capitale del caffè del Vietnam. Una visita a un'azienda agricola di caffè è quindi assolutamente da includere nel tuo itinerario se non l'hai ancora fatto. I locali ti riveleranno le tecniche di raccolta e preparazione del caffè. Una volta terminato, ti inviteranno a degustare una tazza e ad apprezzarne gli aromi sottili.

Se prevedi di visitare la regione nel mese di marzo, sappi che avrai anche l'opportunità di assistere al Festival del Caffè, durante il quale si svolgono varie manifestazioni (festival, concorsi, mostre…) legate al caffè.

Informazioni pratiche

Quando visitare questa parte del Vietnam?

Il periodo migliore per visitare i dintorni di Buon Ma Thuot è da fine dicembre ad aprile, quando il clima è fresco e gli alberi di caffè sono in fiore, offrendo così splendidi paesaggi. Nota che le mattine sono fredde in questa regione montuosa. Prevedi quindi indumenti caldi.

Inoltre, se pianifichi di viaggiare in questa parte del Vietnam durante la stagione delle piogge, non dimenticare di equipaggiarti con indumenti appropriati. Munisciti anche di repellente per insetti e di scarpe da trekking robuste antiscivolo.

Per raggiungere Buon Ma Thuot, puoi scegliere tra il viaggio in aereo o il viaggio via terra.

Viaggio in aereo

Buon Ma Thuot è accessibile via aerea da Hanoi e Ho Chi Minh City. I voli sono gestiti dalle compagnie Vietnam Airlines, VietJetAir e Jetstar.

Viaggio via terra

Servizi di autobus diretti collegano Buon Ma Thuot a Ho Chi Minh City e Hanoi. I tempi di viaggio sono rispettivamente di 8 ore e 1 giorno. I biglietti dell'autobus possono essere acquistati presso la stazione degli autobus di Mien Dong o alla stazione degli autobus di Giap Bat.

Per raggiungere le varie attrazioni nei dintorni di Buon Ma Thuot, è necessaria una moto o un'auto.